Italien

Italien er en republik i det sydlige Europa ved Middelhavet. Det har grænse med Frankrig i vest, Schweiz og Østrig i nord, og Slovenien i øst. På grund af landets form kaldes det i folkemunde tit Støvlelandet. Italien var tidligere opdelt i række småstater, men blev i 1861 samlet i et kongerige under Sardiniens konge Victor Emanuel 2.

Større byer

* Aosta
* Ancona
* Arrezo
* Assisi
* Bari
* Brindisi
* Bologna
* Carrara
* Ferrara
* Firenze
* Genova
* La Spezia
* Lecce
* Livorno
* Lucca
* Milano
* Napoli
* Orvieto
* Padova
* Palermo
* Perugia
* Pisa
* Pordenone
* Ravenna
* Rom
* Siena
* Torino
* Trento
* Trieste
* Venezia/Venedig
* Verona
* Vicenza

Regioner

Italien er inddelt i 20 regioner (regioni). Fem af dem har en særlig autonom status og markeres i listen nedenfor med *:

* Abruzzi (Abruzzo) (tidligere delt i to – deraf flertalsformen)
* Aostadalen (Valle d'Aosta) *
* Apulien (Puglia)
* Basilicata
* Calabrien (Calabria)
* Campania
* Emilia-Romagna
* Friuli-Venezia Giulia *
* Lazio
* Liguria
* Lombardiet (Lombardia)
* Marche
* Molise
* Piemonte
* Sardinien (Sardegna) *
* Sicilien (Sicilia) *
* Sydtyrol (Trentino-Alto Adige) *
* Toscana
* Umbria
* Veneto

Italien er kendt for især Pasta og Pizza, men også mange andre delikatesser kommer fra Italien. I umbrien og Piedmonte findes Trøfler (de hvide i Piedmonte og de sorte i Umbrien). Bøffelmozzarella laves i den sydlige del af Italien, fortrinsvis Campania. Risotto er en typisk Norditaliens ret. Italien er verdensberømt for is (Gelato), af andre desserter kan nævnes Tiramisu og Creme Caramel Italiens oste er ikke så berømte som de franske, dog er Parmegiano (parmesan ost), grana Padano, Mozzarella, Pecorino (fåreoste), gorgonzola idag at få i supermarkeder verden over. Ellers er Italienske oste stadig regionalt bestemte.

Italien er verdens største vinproducerende land. Der er mange kendte Italienske vine´, især rødvine. Af de berømte distrikter kan nævnes : Amarone og Barolo fra Norditalien, Brunello og Chianti fra Toscana, den søde dessertvin Vin santo fra Toscana, den lette hvidvin Frascati fra Lazio, en anden dessertvin, Marsala fra Sicilien.

Italien er ikke en stor øl producent. Det eneste mærke der har vundet international anerkendelse er Menabrea. Af andre mærker kan nævnes Peroni, Moretti og Splügen.

Spiritus. Italiens mest kendte spiritus mærker er bitterne Fernet Branca og Ramazotti. Druebrændevinen Grappa, Citronlikøren Limoncello og Anislikøren Sambuca.